琵琶湖の恵みをフルコースで味わう
至福のアウトドア・オーベルジュ
ご夕食
「アウトドア・オーベルジュ」―― それは、自然の中に現れる美食の宿。単なるBBQではなく、下ごしらえした極上の食材を、ゲスト自らがグリルやスキレットで完成させるのが醍醐味です。
メニューは、滋賀の地元の素材を味わい尽くす『木漏れ日コース』、心も体も温まる『選べる本格鍋』、滋賀が誇る至高の近江牛を堪能する『近江牛焼肉セット』、牛豚鶏が楽しめる『スタンダード焼肉セット』のラインナップから、お好みに合わせてお選びいただけます。
～ 選べる鍋コース ～
二色鍋
二つの味わいを一度に楽しめる、心まで温まる贅沢な二色鍋。心ゆくまで湯気と香りを楽しめる、アウトドアや秋冬の晩餐にぴったりの温かなひとときを演出します。
▼選べるお肉のコース
・近江牛しゃぶしゃぶコース（近江牛・ブランド豚）
・ジビエ鍋コース（イノシシ・シカ）
・スタンダードコース（国産牛＆国産豚）
出汁は５種から2つ、〆は3種から1つ
自由な組み合わせをお選びいただけます。
※出汁と〆をお好みでお選びいただけるのは、当サイトからのご予約だけとなっております。
近江牛もつ鍋
きめ細かい上質な脂とぷるぷるの食感がたまらない、近江牛のホルモンを主役に据えた贅沢なお鍋。口の中でとろける旨みとコク深い出汁が絡み合う、至福の味わいです。
牡蠣と秋冬野菜のお鍋
ぷりっとした身に濃厚な旨みが詰まった「牡蠣」と、旬を迎えた滋味豊かな秋冬野菜をたっぷり味わう季節限定のお鍋。海のミルクと野菜の甘みが溶け込む、心にしみる温かな一品です。
～ 選べる焼肉コース ～
Menu
焼肉
近江牛希少部位 5 種食べ比べ
近江牛ホルモン 3 種食べ比べ
近江牛タン
近江牛ハラミ
近江牛ステーキ
※「食べ比べ」と「ステーキ」はその時期に最も状態の良い部位を厳選してご提供いたします。
【メニューの追加注文に関して】
ご宿泊予約時にオプションとして単品で追加できます。
異なる夕食プランのメニューからも選択可能です。
※ご宿泊当日・お食事時の追加はできませんので
予めご了承ください。
Morning
朝の光と空気をたっぷり吸い込んだら、身体が喜ぶモーニングタイム。
ヘルシーな朝食が、一日の素敵な始まりを彩ります。
Menu
＜モーニングセット＞
塩パン・お米パン
アサイーヨーグルト・ポテトサラダ
コーヒー・アールグレイ・ジュース（お子様用）
＜お食事に関して＞
画像はイメージです。季節・仕入れ状況により、メニューが掲載と異なる場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせ下さい。当日のお申し出の場合にはご対応できかねます。
